Bahan:500 gr cumi kecil
1 sdt asem jawa
1 sdt garam
4 lmbr daun salam3 ptg tipis lengkuas
2 sdm blue band
Cara membuat:
1. Bersihkan cumi, buang pedangnya dan biarkan tintanya.
2. Masak cumi di dalam wajan, lalu masukkan asam, garam, daun salam dan lengkuas.
3. Biarkan hingga air mengering (tanpa diberi air, cumi mengeluarkan air dengan sendirinya).
4. Masukkan blue band, masak 5 menit.
5. Hidangkan selagi panas.
sumber: resep blue band
Tidak ada komentar:
Posting Komentar